Le label « Ecocert équitable » est apposé sur un produit fini dans les cas suivants :
• Alimentaire : au minimum 95% des ingrédients agricoles sont équitables, mais ce calcul ne tient pas compte ni de l'eau, ni du sel, ni des additifs utilisés.
• Cosmétiques : au minimum 95% du total des ingrédients sont équitables.
• Textiles : au minimum 95% du total des fibres est équitable.
Ce label est fondé sur plusieurs démarches, telles qu'encourager les savoirs faire locaux, l'autonomisation des producteurs et le maintien du tissu rural ; assure des conditions de travail dignes, un prix minimum garanti et la mise en place d'un fond de développement à destination des communautés ; préserve la biodiversité, protège l'environnement et développe l'agriculture biologique ; accroît l'information et la sensibilisation des consommateurs sur les pratiques du commerce équitable.
Sa démarche s'engage autant dans le commerce équitable que dans la responsabilité sociétale des entreprises.