Mélanger le fromage blanc à la crème chantilly (ou préparez au préalable la crème chantilly)

Dans une casserolle mélanger le gara-gara avec l'eau et le sucre

Laissez frémir deux minutes

Mélangez avec le fromage blanc chantilly

Sortez des verres

Découper les banannes et mettez un tiers de bananne par verre

Versez le mélange au dessus des banannes (vous pouvez faire une dizaine de grands verres)

Mettre au frigo 1 heure

Ajoutez un coulis de fruits rouge et si vous en avez quelques fruits rouges

Laisser refroidir encore 1 heure

C'est frais, c'est prêt