Préparer une confiture de rhubarbe

Dans une casserolle mélanger l'Agar Agar avec l'eau et le sucre

Laissez frémir deux minutes

Mélangez avec le fromage blanc et le chocolat amer

Ajouter la chantilly et mélangez doucement

Versez le mélange dans les verrines

Mettre au frigo 2 heures

Ajouter la confiture

Laisser refroidir encore 2 heure

C'est frais, c'est prêt