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Pain d'épices Image 1
Le quatre-heure
Toutes les saisons
Simple

Ingrédients

Pour 8
Portions
Miel brun :
300
gramme(s)
Farine de seigle :
125
gramme(s)
Farine de blé :
250
gramme(s)
Oeuf :
1
Anis étoilé en poudre :
1
cuillère(s) à café
Canelle en poudre :
1
cuillère(s) à café
Clous de girofle :
3
Levure :
2
sachet(s)
Ecorce d'orange confite :
100
gramme(s)
Ecorce de citron confit :
100
gramme(s)
Lait :
125
gramme(s)
Préparation :
25 mn
Cuisson :
40 mn
Attente :
30 mn

Pain d'épices

Instructions de préparation

Faites chauffez le miel.

Mélangez les deux farines.

Ajoutez le miel.

Mélangez.

Ajoutez l'oeuf, la levure,le lait et les épices.

Faites cuire à 180° pendant 30 à 40 minutes.