Gâteau magique

par Bee

Featured Chef www.marciatack.fr

Catégorie:

Le quatre-heure, Les originaux

Saisons:

Toutes

Prêt en 10mn

Cuisson 50mn

Attente 3h

Y'a pas que le bio et l'équitable dans la vie... y'a la MAGIE aussi ! Avec la préparation d'une seule pâte simplissime, bénéficiez de 3 textures à la sortie du four : génoise, créme et flan !

Super simple

Bon marché

Préparation de la recette Gâteau magique

Séparez blancs et jaunes d'oeufs.
Fouettez énergiquement les jaunes d'oeufs avec le sucre
Ajoutez le beurre fondu, petit à petit et en mélangeant bien, continuez de même avec la vanille, la farine, puis le lait.
Montez les blancs en neige ferme, et incorporez à la préparation : mélangez grossièrement, jusqu'à obtenir des restes de "neige" pas plus gros que des noisettes.
Versez dans un moule à manqué beurré - fariné.
Enfournez à 160° pour 50 minutes... et laissez la magie opérer !
Laissez refroidir à la sortie du four, puis réfrigérez pour 2h minimum.
Bonne dégustation !