Cookies noix et raisinsEn vedette

par

Cookies noix et raisins
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Catégorie: 
Saisons: 
Prêt en
Cuisson

De délicieux cookies pour faire le plein d'énergie !

Simple
Peu cher

Préparation de la recette Cookies noix et raisins

  1. Fates rapidement ramollir le beurre, et fouettez-le longuement avec le sucre, puis avec l'oeuf, de manière à avoir un appareil aéré.
  2. Mélangez dans un deuxième bol les ingrédients secs : farine, bicarbonate, sel, raisins, noix, flocons d'avoine, cannelle.
  3. Intégrez progressivement le mélange "sec" au mélange "humide".
  4. *** Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. ***
  5. Préchauffez le four à 160°.
  6. Sur une plaque / du papier cuisson, formez de petites boules légèrement aplaties.
  7. Enfournez pour 10 minutes.
  8. A la sortie du four, les cookies sont encore mou et c'est normal ! Il vont durcir en refroidissant (et si vous les laissez refroidir sur une grille, il n'en seront que meilleurs)
  9. Bon appétit !

Ingrédients

Pour 3 Douzaines

Ingrédients

  • 190 grammes beurre
  • 200 grammes sucre complet
  • 1 oeuf
  • 280 grammes farine
  • 1 cuillère à café bicarbonate alimentaire
  • 1 pincée sel
  • 125 grammes raisins secs
  • 100 grammes noix grossièrement concassées
  • 80 grammes flocons d'avoine
  • 1/2 cuillère à café cannelle en poudre

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