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Brownies aux courgettesEn vedette


Brownies aux courgettes
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Catégorie: 
Prêt en
Cuisson
Attente 10mn

Des brownies à base de courgettes !

Super simple
Bon marché

Préparation de la recette Brownies aux courgettes

  1. Préchauffez votre four à 350 degrés et graisser votre moule 
  2. Dans un petit bol, préparer vos oeufs de lin en fouettant 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues avec 6 cuillères à soupe d'eau tiède.
  3. Laisser épaissir.
  4. Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre de noix de coco, l'huile et la vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  5. Ajoutez la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  6. Rapez vos courgettes
  7. Casser votre chocolat en petits morceaux
  8. Ajoutez les courgettes râpées et le chocolat et remuer pour incorporer le tout.
  9. Verser la pâte dans votre plat de cuisson et cuire au four pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  10. Laissez les brownie refroidir un peu après la cuisson, puis coupez en carrés et servir.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 2 oeufs de lin
  • 110 grammes sucre de coco
  • 65 ml huile neutre
  • 1 cuillère à soupe extrait de vanille
  • 125 grammes farine de blé
  • 50 grammes cacao en poudre
  • 1 1/2 cuillères à café levure
  • 1 pincée sel
  • 200 grammes courgettes rapées
  • 125 grammes chocolat

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