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Expérimentation culinaire n°3 : verrines Image 1
Les originaux 100% Bio
Toutes les saisons
Simple

Ingrédients

Pour 12
Fournées
Fromage blanc :
750
gramme(s)
Chantilly :
200
gramme(s)
Coulis de fruits rouge :
400
gramme(s)
Agar agar :
2
cuillère(s) à café
Sucre :
200
gramme(s)
Bananes :
4
Préparation :
20 mn
Cuisson :
5 mn
Attente :
2 h

Expérimentation culinaire n°3 : verrines

Instructions de préparation

Mélanger le fromage blanc à la crème chantilly (ou préparez au préalable la crème chantilly)

Dans une casserolle mélanger le gara-gara avec l'eau et le sucre

Laissez frémir deux minutes

Mélangez avec le fromage blanc chantilly

Sortez des verres

Découper les banannes et mettez un tiers de bananne par verre

Versez le mélange au dessus des banannes (vous pouvez faire une dizaine de grands verres)

Mettre au frigo 1 heure

Ajoutez un coulis de fruits rouge et si vous en avez quelques fruits rouges

Laisser refroidir encore 1 heure

C'est frais, c'est prĂŞt

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