Dans un grand bol, mixez les bananes et la crème.
Dans une casserole, fouettez le lait froid et l'agar agar.
Mettez sur le feu et continuez à mélanger jusqu'à ébullition.
Ajoutez le mélange banane-crème, continuez à mélanger pendant 1 minute.
Versez sur le chocolat préalablement brisé en morceaux, et mélangez pour que celui-ci fonde entièrement.
RĂ©partir dans de petits pots.
Enfournez à 150° pendant 10 minutes.
Quand les pots sont refroidis, mettez au réfrigérateur pendant au moins 2h.
Vous pouvez déguster tel quel, ou saupoudré de cacao (non sucré !) ou d'un peu de coco râpée <3 <3 <3
