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  4. Expérimentation culinaire n°4 : panacota chocolat et confiture de rhubarbe
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Expérimentation culinaire n°4 : panacota chocolat et ... Image 1
Les originaux 100% Bio
Très simple

Ingrédients

Pour 12
Fournées
Configure de rhubarbe :
370
gramme(s)
Fromage blanc :
750
gramme(s)
Sucre :
200
gramme(s)
Cacao :
100
gramme(s)
Chantilly :
200
gramme(s)
Agar Agar :
3
sachet(s)

Expérimentation culinaire n°4 : panacota chocolat et confiture de rhubarbe

Instructions de préparation

PrĂ©parer une confiture de rhubarbe

Dans une casserolle mélanger l'Agar Agar avec l'eau et le sucre

Laissez frémir deux minutes

Mélangez avec le fromage blanc et le chocolat amer

Ajouter la chantilly et mélangez doucement

Versez le mélange dans les verrines

Mettre au frigo 2 heures

Ajouter la confiture

Laisser refroidir encore 2 heure

C'est frais, c'est prĂŞt

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