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Barres coco chocolat
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Végétalien
Toutes les saisons
Très simple
Ingrédients
Pour 4
Personnes
Pate
Lin en poudre :
2
cuillère(s) à soupe
Eau :
6
cuillère(s) à soupe
Huile de coco :
1/2
tasse(s)
Sucre de noix de coco :
1
tasse(s)
Extrait de vanille :
1
cuillère(s) à soupe
Farine :
1.5
tasse(s)
Levure :
1
cuillère(s) Ă
café
Sel :
1
pincée(s)
Chocolat :
1/2
tasse(s)
Noix de coco râpée grillée :
1
tasse(s)
Préparation :
10 mn
Cuisson :
20 mn
Attente :
10 mn
Barres coco chocolat
Instructions de préparation
Préchauffez votre four à 175°C
Graissez votre plat ou utilisez du papier sulfurisé
Dans un petit bol, mélangez les graines de lin en poudre et de l'eau pour réaliser vos deux œufs de lin.
Laissez Ă©paissir
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez l'huile de noix de coco, le
sucre
de noix de coco et la
vanille
Ajoutez la
farine
, la
levure
et le
sel
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Intégrez le
chocolat
noir haché et les noix de coco grillées
Versez dans votre plat de cuisson et cuisez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée
Laissez refroidir avant de couper en carrés
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