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Amandier aux Poires Image 1
Les classiques
Toutes les saisons
Très simple

Ingrédients

Pour 8
Personnes
Fond de tarte
Pâte feuilletée :
1
Recette
Poires :
4
Sucre :
100
gramme(s)
Beurre :
100
gramme(s)
Poudre d'amande :
150
gramme(s)
Oeufs :
2
Vanille en poudre :
2
pincée(s)
Coulis
Gelée de poires :
4
cuillère(s) à soupe
Cuisson :
50 mn
Attente :
1 h

Amandier aux Poires

Instructions de préparation

Dérouler la pâte feuilletée dans le plat à tarte.

Dans un saladier, mĂ©langer le beurre, les amandes, la vanille et le sucre. Battre les oeufs et les y incorporer. 

Verser cette prĂ©paration dans le fond de tarte. 

Couper les poires en quartiers et les disposer sur la préparation.

Saupoudrez de canelle et enfournez à 150°C pendant 40 minutes puis 200°C pendant 10 minutes afin de dorer le dessus et de finir la cuisson.

Une fois sorti du four, recouvrir légèrement la tarte au pinceau de confiture de poires (ou de gelée de poires).

Démouler le tout une fois refroidit pour que la tarte ne se casse pas.

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