MĂ©langer la farine, le sucre, la vanille et la levure ensemble.
Ajouter le beurre, les oeufs et le lait, progressivement.
Bien mélanger, puis incorporer le grué de cacao ainsi que les copeaux de noix de coco. Mélanger à nouveau afin de bien répartir le grué et la coco.
Laisser reposer la pâte environ 2 heures.
Garnir le moule à madeleine à moitié de hauteur. Au pinceau, recouvrir de jaune d'oeuf.
Mettre au four chaud 5 minutes à 220° puis 10 minutes à 200°.
Laisser refroidir, et régaler vous !
