Dans un saladier, battre au fouet le sucre et le beurre.
Ajouter les oeufs un par un puis ajouter doucement la farine et la levure. Mélanger délicatement puis laisser reposer.
Presser l'orange et incorporer le jus à la pâte. Vous pouvez réhausser le goût en ajoutant quelques gouttes de fleur d'oranger.
Incorporer les dattes coupées en petits morceaux. Mélanger délicatement à la spatule.
Versez le tout dans un moule beurré et saupoudré de farine.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.
